シーバックソーンジュース生産ライン

Sea クロウメモドキジュースの栄養価

1. ビタミン C が豊富 – シーバックソーンには、免疫システムを高めるための重要な供給源であるビタミン C が豊富に含まれており、さまざまな病気と戦うのに役立ちます。

2. 消化を助ける、シーバックソーンに含まれる有機および無機化合物の多くは、フリーラジカルによる腸粘膜の損傷を防ぎ、胃潰瘍を防ぐことができます。

3. より良い視力を維持する カロテノイドは視覚器官への血行を促進し、老化を防ぐのに役立ち、健康な目を維持するのに役立ちます。フォルマンチガン-レス。

シーバックソーンジュース生産ラインのプロセス

シーバックソーン果実 → 選別 → 洗浄 → 破砕 → 熱処理 → 酵素抽出 → 搾汁 → 粗濾過 → 混合 → 均質化 → 脱気 → 滅菌 → 充填密封 → 滅菌冷却 → 検査 → 包装 → 最終製品

1. 加工: シーバックソーンの果実を黄金色に保ちながら、90% の成熟度で追熟する必要があります。腐ったり、汚れたりしているものは、皮膚を傷つけないように取り除きます。この装置を入手したい場合、処理する金額や工場の規模は関係ありません。 Intop までご連絡ください。

2. 洗浄: Intop では通常、さまざまな溶液の浸漬と噴霧を同時に行うプロセスについて詳しく説明します。浸す場合は、本品を流水で数回注意深く洗い流し、葉、小枝、その他の破片を取り除きます。

3. 粉砕: シーバックソーンの果実の構造により、Intop では、代わりにローラー クラッシャーを使用すること、および種子を破らずに皮のみを切断して粉砕することを推奨しています。

5. 酵素による抽出: ペクチナーゼ (PME) またはその他の形式の加水分解酵素は、粉砕や圧搾などのジュース抽出プロセスで定期的に使用されます。そのような酵素はセルラーゼとペクチンエステラーゼであり、細胞壁と細胞の中間層を可溶化する生物学的触媒のように働きます。そのため、数分以内に果汁を取り出し、フィルタープロセスを通じてその輪郭を描くことがより簡単になります。

5. 酵素による抽出: ペクチナーゼ (PME) またはその他の形式の加水分解酵素は、粉砕や圧搾などのジュース抽出プロセスで定期的に使用されます。そのような酵素はセルラーゼとペクチンエステラーゼであり、細胞壁と細胞の中間層を可溶化する生物学的触媒のように働きます。そのため、数分以内に果汁を取り出し、フィルタープロセスを通じてその輪郭を描くことがより簡単になります。

6. ベリーをジュースにする: フルーツを粉砕して酵素処理し、プレス機を使用して果肉からジュースを完全に分離します。 A シーバックソーンジュースプレスは、ほとんどの場合スクリュータイプのジューサーです。二軸スクリュージューサーは、茎のあるシーバックソーンベリーに最適です。

7. 粗選別：シーバックソーン果実の皮、種子スラグなど、不純物をふるいフィルターで除去します。メッシュサイズは通常 0.5 ～ 1 mm の範囲です。

8. このブレンドでは、顧客は独自のレシピを持っており、自分でブレンドしたいと考えています。イントップでは、これらのさまざまなサイズや用途のステンレスタンクを使用し、現場の状況やプロセスの要件に応じて適切なステンレスタンクを設計します。

9. 均質化と脱気: シーバックソーンジュースなどの濁ったジュースを製造するための特殊なプロセスです。その溶液を約20℃に予熱します。 60°C、圧力ホモジナイザーに入れ、材料を 25 MPa で 1 回通過させます。この方法では、最大 10% のブドウ残糖を含む、粉砕により発汗した後、湿った未発酵の粉砕材料を真空処理し、約 75 ～ 80 kPa という低いレベルでの最終的な脱気を可能にし、ジュースから空気を除去して透明度と抗酸化安定性を維持しました。

10. 滅菌: シーバックソーンジュースの濃い部分を上から食べます。彼らは、管状滅菌を使用する方が良いと提案しています。 125℃、15秒間の短時間滅菌を行います。 30 名を超える技術エンジニアが、お客様の用途要件に応じた滅菌器を製造します。

5. 酵素による抽出: ペクチナーゼ (PME) またはその他の形式の加水分解酵素は、粉砕や圧搾などのジュース抽出プロセスで定期的に使用されます。そのような酵素はセルラーゼとペクチンエステラーゼであり、細胞壁と細胞の中間層を可溶化する生物学的触媒のように働きます。そのため、数分以内に果汁を取り出し、フィルタープロセスを通じてその輪郭を描くことがより簡単になります。