NFCジュース生産ライン

濃縮物ではありません NFC の果物と野菜のジュースは、洗浄、選別、破砕、酵素を殺すために予熱、果肉化、濾過された新鮮な果物と野菜から作られています。その後、チューブ内で非常に高温 (UHT) に加熱され、細菌が死滅します。その後、無菌充填技術を用いて加工されます。ジュースを濃縮するための段階はありません。新鮮な果物と野菜だけを使用した高濃度ジュースです。

NFC ジュースは他のジュースと何が違うのでしょうか?また、その利点は何ですか?

NFCジュースは、通常のフルーツドリンクや野菜ブレンドよりもはるかに優れています。たとえば、通常のフルーツドリンクは通常、濃縮ジュースを水と混合して作られています。一方、NFCの果物と野菜のジュースは、新鮮な果物と野菜を圧搾、濾過、滅菌し、瓶詰めすることによって直接作られます。したがって、味と栄養素の維持という点では、NFC ジュースは現在入手可能なほとんどの通常の果物や野菜のジュースよりも優れています。

NFC の果物と野菜のジュースはどれくらい持ちますか?

HPP（高圧処理）低温殺菌技術は、栄養素と風味をより良く保つNFCジュースの製造に使用されますが、保存期間は通常20〜40日とそれほど長くなく、保存中は冷蔵庫に保管する必要があります。高温充填または超高温 (UHT) で瞬間殺菌された製品は、室温で数か月間保存できますが、風味や栄養素がいくらか失われる可能性があります。一部の NFC ジュースには、味を良くするために砂糖が添加されている場合があります。製品がどれくらい長持ちするかは、製品を滅菌する温度と充填方法によって決まります。ジュースは、UHT で滅菌して無菌袋に入れれば、品質を損なうことなく室温で 8 ～ 12 か月間保存できます。

NFC の果物や野菜のジュースが通常のジュースよりも高いのはなぜですか?

まず、NFC ジュースが美味しいかどうかを確認するには、新鮮な材料が必要です。新鮮な果物や野菜の選び方から、生産ラインでのジュースの作り方に至るまで、すべてに厳格なルールがあります。物の作り方が長期保存のニーズを満たせない場合は、保存と冷蔵のコストを加算する必要があります。その結果、これらのドリンクの製造コストは通常​​のドリンクよりもはるかに高くなります。

NFCジュース生産ラインの製造に必要な設備は何ですか

NFC ジュース生産ラインの設計を支援してくれる信頼できるパートナーが必要な場合は、お気軽にお問い合わせください。